Guinness Draught — Ірландський стаут. Темне пиво зварили на пивоварні St. James's Gate у Дубліні. Вперше слово «stout» використав Артур Гіннес в 1820 році. Для приготування використовується палений і карамельний солод, смажений ячмінь. Сорт має насичений смак та аромат кави, шоколаду, какао, смоли. Завдяки унікальній технології «widget» при відкритті банки виділяється суміш пива і азоту. Саме тому, при наливі Guinness Draught в келих, утворюється спеціальна кремова піна, яка створює ефект розливного пива і яку цінують любителі хмільного напою. Вміст алкоголю: 4,2 % об. Масова частка сухих речовин у початковому суслі (щильність): 9,8 % Найкраще поєднання: з шоколадними десертами; яловичина, запечена з овочами та спеціями; тверді (пармезан, чеддер) та м'які сири (брі)